不同贮藏温度对磴口华莱士蜜瓜质构特性、理化指标、感官品质变化及相关性分析
“河套学院农学系”采用TMS-Pilot质构仪（美国FTC公司）分析了不同贮藏温度条件下磴口华莱士蜜瓜贮藏期间的质地参数变化，低温贮藏能有效减缓果实可溶性固形物和有机酸含量的下降，有效延缓果皮硬度、果肉硬度和咀嚼性等的下降，并抑制果实的软化，较常温贮藏延长贮藏期12d。
产品
-
- 型号：TMS-PILOT
用Captiva EMR-Lipid脂质去除柱结合液质联用对动物食品基质中的7种甾体类激素进行检测
在畜禽饲养过程中，激素类药物可能被非法用作促生长剂，以提高饲料转化率和瘦肉生产率，导致这些药物残留于牲畜组织中，进而危害人体健康。
4-有机氯残留量测定操作要点及解读
《GB/T2795-2008冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留量的测定方法气相色谱-质谱法》、《GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定》
产品
测定水产品中有机硒和无机硒的应用方案
水产品中的硒以不同的化学形式存在,包括无机硒和有机硒。试样中无机硒经(1＋1)盐酸水浴条件下振荡提取﹐与有机硒分离,用氢化物发生原子荧光光谱法测定无机硒含量。有机硒含量由总硒含量减去无机硒含量得到。
产品
-
- 型号：AFS-680
产品
-
- 型号：PEN 3
产品
-
- 型号：UDK159
杜马斯燃烧法测定大豆中N/蛋白质含量
采用意大利VELP杜马斯定氮仪测得大豆粉蛋白质含量，所得结果可靠，与预测值相符，具有良好的重现性和重现性。燃烧法，依靠杜马斯原理，测定大豆粉中的总氮，已被列入正式替代凯氏定氮法。
产品
-
- 型号：NDA701
天然抗氧化剂添加量对肉类氧化稳定性影响的测定
芳香植物，如罗勒、迷迭香和牛至，含有丰富的化合物，显示出很强的抗氧化性。OXITEST可以作为一种简单的方法来评估添加到肉制品中的天然提取物的效果，以测试它们如何增加食品的保质期，尤其在它们的抗脂肪氧化活性方面。
产品
-
- 型号：OXITEST
美国FTC质构仪用于不同保鲜剂处理的圣女果果实硬度检测
“黑龙江八一农垦大学食品学院”在“不同保鲜剂处理对圣女果保鲜效果的影响”一文中以圣女果为试材，在室温（16~22℃）下研究普鲁兰多糖、谷胱甘肽、纳他霉素、柠檬酸这4种保鲜剂对圣女果果实的保鲜效果，观察各指标对果实影响的侧重方面，并对比综合保鲜效果，以期将结果作为参考，扩展应用到其他果蔬保鲜的研究及应用中，或者作为复配保鲜剂研究的理论参考依据。
产品
-
- 型号：TMS-PRO
原子吸收光谱仪的运用现状及趋势
目前，食品中的重金属检测方法很多，例如原子荧光法、紫外可见分光光度法等，但在实际检测过程中，都具有一定的局限性。原子吸收光谱法最早出现于20世纪50年代，该方法主要用于定性、定量分析无机元素，是现阶段无机元素测定的主要手段之一，原子吸收光谱法可以检测元素周期表上的大部分元素，但是其检出限和不同元素的性质相关，原子吸收光谱法最大的特点是可以进行微量和痕量元素分析，这是其他绝大多是检测手段所不具有的。
产品
-
- 型号：AA-1800E
热门方案
最新发布企业
- 岛津企业管理（中国）有限公司 上新164篇
- 上海人和科学仪器有限公司 上新144篇
- 月旭科技（上海）股份有限公司 上新443篇
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新82篇
- 上海喆图科学仪器有限公司 上新6篇
- 天津智易时代科技发展有限公司 上新1篇
- 汇智和源生物技术（苏州）有限公司 上新89篇
- 得利特（北京）科技有限公司 上新49篇
- 培安有限公司 上新85篇
- APL奥普乐科技集团（成都)有限公司 上新159篇
