菠萝蜜的真空冷冻干燥工艺
菠萝蜜为桑科木菠萝属植物,在我国南方等省市种植普遍。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(VB1、VB2、VB6)、Vc、矿物质、脂肪油、微量元素等。菠萝蜜常年挂果,亩产6—8t,可食部分比例高达70%。真空冷冻干燥产品能够保持鲜果的色、香、味,复水性好,且产品易于储存、运输和销售,易被消费者接受。对菠萝蜜进行真空冷冻干燥的可以保持菠萝蜜原汁原味,对提高热带水果产业的竞争力有着重要意义。
本科教学植物生理实验室(草案)
本方案设计原则花最少的钱,把植物生理实验的主要内容开展起来。专门针对本科实验教学。进一步落实教育部的《高等职业学校现代农业技术专业实训教学条件建设标准(征求意见稿)》。预期达到的教学效果植物生理实验室可以开展以光合生理为特色,教学内容包括形态观察、光合生理、水分生理、生长生理、环境生态、组织培养及组织活性测定等七个系列课题共22个植物生理实验。
【食品行业】CT-1PLUS电位滴定测定砂糖橘酸度
酸度是决定水果味感的重要指标。水果可食组织中丰富的酸是柠檬酸、苹果酸和酒石酸等,其中柠檬酸主要分布在柑橘类果实、树莓、草莓、菠萝、石榴等果实中。本实验通过CT-1Plus自动滴定仪电位滴定测定一种砂糖橘的酸度。
产品
373种农残的质谱快检方法
373种农残的质谱快检方法,食品中殘留農藥檢驗方法-快速萃取方法,本檢驗方法適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品中373項農藥多重殘留分析。
用于动物源食品中13种瘦肉精残留的分析检测解决方案
依利特公司使用最新推出的超高效液相色谱仪EClassical3200L匹配MS2Vertical9100三重四极杆质谱仪,建立了用于动物源食品中13种瘦肉精残留的分析检测解决方案,保证畜产品质量安全,保护人类健康。
喷雾干燥技术在制备鸭血营养粉的研究应用
动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
微波消解鲜虾
鲜虾指新鲜的节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子,生活在水里,种类很多,可食。为检测鲜虾中的多种重金属元素含量,选择微波消解对其进行前处理,探索适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
葡萄中70个农药残留量的测定
本文建立了葡萄中70个农药残留量测定的快速分析方法。参照国标GB23200.121-2021方法并进行优化,采用岛津SHIMSENQuEChERS产品对葡萄基质进行净化,Shim-packGISTC18-AQ色谱柱进行分离,采用岛津液相色谱-质谱联用仪LCMS-8060NX进行检测分析。
使用 Bond Elut Plexa 结合LC-MS/MS 测定猪肉中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物
本应用简报介绍了一种灵敏、可靠的方法,用于猪肉中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物的测定。本文中所述的AgilentBondElutPlexa结合LC-MS/MS方法在10–500µg/kg的浓度范围内线性良好。各分析物的检测限和定量限分别为2µg/kg和10µg/kg。
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