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饮料 清空筛选

NFC南果梨黄秋葵复合汁配方优化及杀菌方式对其品质的影响

本研究对NFC南果梨黄秋葵复合汁配方进行优化,分析热杀菌与常见的几种非热杀菌方式对复合汁微生物指标、理化指标、色泽和抗氧化性的影响,并利用电子舌检测技术分析对复合汁风味的影响,为其深加工提供科学依据。

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日本INSENT味觉分析系统(电子舌)

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型号:TS-5000Z

海参肽饮品的加工工艺及品质分析

本研究将以辽刺参为原料,利用生物酶解与纳滤技术并配以药食同源的辅料,制备海参肽饮品,旨在提高海参的精深加工程度,解决海参加工过程中其营养成被破坏的技术问题,并改善海参肽酶解液的口感。

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德国AIRSENSE电子鼻

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型号:PEN 3

速溶咖啡的分散性,溶解性以及分离过程的快速表征

速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存,因此获得了广泛的流行。但是在喝速溶咖啡或其他速溶饮料的时候,往往也会出现搅拌不均匀,搅拌不溶解,或者搅拌后没过多久就出现分层的现象,影响饮用的满意度。这也是速溶饮料类厂家在做产品质量控制时比较关心的问题。

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LUM-iReader X-Ray X-射线分离行为分散仪

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型号:LUMi-Reader X-Ray
LUMiReader多波长分离行为分散仪

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型号:LUMi-Reader

行业应用丨食物中人工合成色素的含量检测

本文中挑选了SN/T1743-2006中的4种常见人工合成色素(日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红),从当地的超市中随机购买了3种饮料进行检测。

微波消解-石墨炉原子吸收测核桃乳中的镉

核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,但如果其中重金属元素超标的话,就会对人体造成更大的损害,尤其是镉,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害十分明显,还可导致骨质疏松和软化。

UHPLC法快速检测饮料中的人工合成色素

在我国有一部分食用合成色素是批准在限制范围内*使用的。但是,由于其成本低,染色效果好,在巨大的经济利益驱使下,食品中合成色素超标、超范围使用的现象屡禁不止。尤其是色泽亮丽的汽水、饮料等食品,深受青少年的欢迎。因此,快速有效的对食品中的人工合成色素进行检测有着非常重要的意义。

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HPLC/UHPLC液相色谱

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型号:CLC-2100

高效液相色谱法测定雪碧、可乐中的*

我们都知道,雪碧和可乐是很常见的两种碳酸饮料,它们的味道好,深受年轻人的喜欢。雪碧和可乐当中都含有*。*又称咖啡碱,属黄嘌呤衍生物,化学名称1,3,7-*基黄嘌呤,是由茶叶或咖啡中提取出的一种生物碱。它能兴奋大脑皮层,使人精神兴奋。咖啡中含*约1.2%-1.8%,茶叶中约为2.0-4.7%。可乐饮料、APC药片均含*。

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高效液相色谱仪

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型号:LC-600A

包装饮用水中阴阳离子的测定

中国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。为保证饮用者的安全,规范市场秩序,检测矿泉水中阴阳离子具有重要的意义。

饮品行业溴酸盐、亚硝酸盐、溴化物离子色谱检测应用方案

离子色谱对溴酸盐、亚硝酸盐、溴化物等可电解的无机阴离子检测灵敏度优异(亚ppb级),稳定性良好且可实现同时检测,几乎不需要前处理操作,整个分析时间保持在20分钟以内。

手持糖度计告诉您怎样才能让减肥事半功倍

夏天悄然而至,爱美的女士们还在为自己的肚子上肉肉和脸上的痘痘苦恼吗,想美美出街,美颜相机也拯救不了。不想运动,不想出汗,那么如何从饮食上来减轻体重和的减少脸上痘痘呢?小编告诉您,首先要戒糖或者少糖。如何才能快捷的知道平时爱喝果汁、奶茶,爱吃水果的含糖量呢,佳航为爱美的女士们设计了一款比手机还小巧的手持糖度计。下面我们以可乐为例,用佳航手持糖度计JH-PB检测可乐的含糖量。

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糖度折光仪

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