食品级二氧化碳中乙醇含量气相色谱分析方法的研究
国家质量监督检验检疫总局于2007年5月立项批准《质量标准食品二氧化碳急需的气体计量标准物质及检测技术的研究》项目,其中包括以二氧化碳为基本物质的乙醇标准物质。本实验采用气相色谱法分析二氧化碳痕量组分气体,为标准物质的研究提供依据。
栀子功能性饮料制备工艺研究-日本INSENT电子舌
采用感官评价及脂质膜电子舌味觉分析系统,通过风味调配正交试验,确定栀子饮料*制备工艺和相关参数。本试验结果将为栀子系列饮料开发及工业化生产提供参考依据。
TurboMatrix HS+Clarus SQ8 鉴别水果果汁中的香料
连接着Clarus®SQ8气相色谱/质谱检测器的ThePerkinElmer®TurboMatrix™顶空捕集阱系统是一种非常方便的识别低浓度挥发性有机化合物的方法。在这片应用备注中,不同果汁中的挥发性有机物都由涉及。样品处理只是简单地将一定体积的混合果汁注入进样小瓶并将其密封。分析过程是全自动的。
采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中的微量营养素
本文将重点介绍如何通过PerkinelemerAvio™200ICP-OES分析各种商业果汁产品中的微量营养素,相关样品则通过PerkinElmerTitanMPS™微波消解样品制备系统进行制备。
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