原子吸收光谱法检测白兰地酒中铜元素的含量
金属元素广泛存在于食品中，酒类检测中重金属作为卫生标准，是一项重要的指标和判定依据。原子吸收分光光度计是根据元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析的仪器。原子吸收法具有简捷、快速、*、性价比高的特点，其检测技术在食品检测中被广泛应用。
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石墨炉原子吸收光谱法直接测定白酒中的铅
白酒中铅含量是食品卫生国家标准规定的重要指标，通常的测定方法为双硫腙萃取分光光度法、火焰原子吸收法、催化极谱法。这些方法都需要进行前处理、分离富集以及使用大量化学试剂，操作繁琐、费时费力。
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- 型号：4520A
基于电子舌技术分析自酿葡萄酒滋味品质
本研究从湖北襄阳地区采集了6组农家自酿的葡萄酒样品，结合电子舌和多元统计方法对农家自酿葡萄酒在滋味和品质上的差异进行了检测,为智能感官技术在食品中的应用提供理论依据。
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- 型号：TS-5000Z
基于智能感官技术的中药保健酒口味区分及预测
本文采用人工脂膜传感器与金属氧化物传感器分别测定鸿茅药酒、益肾液、中国劲酒、功夫酒的味觉数据与嗅觉数据，采用线性判别分析（LDA）进行数据分析，对比保健酒的口味特征，并根据分析结果，对功夫酒进行有针对性的矫味处理，并对矫味结果进行智能味觉验证。智能感官技术可用于中药保健酒口味的量化评价，在配方工艺优化方面也有一定的指导作用。
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- 型号：PEN 3
石墨炉原子吸收光谱直接进样法测定红葡萄酒中的铅
葡萄酒的质量与葡萄产地的气候、葡萄的栽培技术、葡萄酒的酿造技术有很大的关系。葡萄酒含有的金属元素对葡萄酒的感官风味有一定的影响。但在从葡萄到葡萄酒的生产过程中若管理不当，会造成金属元素在葡萄酒中的含量超过安全标准，饮用后会对人体造成危害。
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- 型号：4520A
基于电子鼻和GC-MS联用技术对不同原料酿造黄酒风味品质的比较研究
本研究采用电子鼻和GC-MS联用技术对籼糯米、大米和粳糯米酿造黄酒风味品质进行了评价，探讨了原料种类对黄酒风味品质的影响，以期为后续黄酒品质的提升提供一定参考。
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- 型号：PEN 3
一种简单有效的确定啤酒酒精含量的方法-凯氏蒸馏系统
啤酒的酒精浓度是消费者的一个基本数据。制作精良的水蒸气蒸馏法会使情况有所不同。结果与期望值一致，具有较低的相对标准差（RSD1%），结果重复性高。UDK129和所有其他VELP蒸馏装置是您的实验室提供的理想解决方案。
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- 型号：UDK129
直接进样石墨炉原子吸收测定黄酒中铅
铅是一种重金属元素。人体经口摄入过量的铅可引发中毒，因此，对铅的检测就显得十分重要。一般食品中铅的含量允许在0.5-5μg/kg之间。根据我国食品卫生标准的要求，铅是酒类卫生指标的必检项目之一。按照国家标准GB/T5009.12-2003规定的方法，酒与其他食品一样，需经消化后再进行测定，步骤较繁琐。虽然石墨炉原子吸收光谱法测定酒中铅的报道也不少，
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有机共沉淀-原子吸收法测定黄酒中铅
铅是黄酒重要卫生指标，国家标准限定黄酒铅≤05mg/L。食品中铅的测定，以往采用化学法，目前原子吸收法已列为标准法和常规方法。火焰原子吸收法（FAAS）因其简便而被广泛采用，FAAS用于直接测定食品中的微量铅往往基体干扰严重，灵敏度也难于达到要求，为此，铅必须对微量铅进行富集。
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- 型号：4520G
直接进样石墨炉原子吸收测定黄酒中的铅
铅是一种重金属元素。人体经口摄入过量的铅可引发中毒，因此，对铅的检测就显得十分重要。一般食品中铅的含量允许在0.5-5μg/kg之间。根据我国食品卫生标准的要求，铅是酒类卫生指标的必检项目之一。按照国家标准GB/T5009.12-2003规定的方法，酒与其他食品一样，需经消化后再进行测定，步骤较繁琐。
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