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果蔬中镉含量的比色法测定的应用方案

原理样品经消化后，在碱性溶液中镉离子与6一溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色络合物，溶于三氯甲wan，与标准系列比较定量。

上海美析仪器有限公司

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: 双光束紫外可见分光光度计
型号：UV-1800CPC

iCAP PRO Series ICP-OES测定蔬菜中16种元素含量

通过改进前处理方法，对于蔬菜类样品中的铝、钛等难测元素进行了方法优化实验，通过五种生物成分分析标准物质实际测定值对准确度进行了系统性验证。所有元素浓度范围内线性关系良（R²0.999），实验数据表明，该方法能够以高准确性、高灵敏度、高稳定性、宽线性范围充分满足于食品类样品中各种主、微量元素的精确测量。

赛默飞色谱及质谱

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: 赛默飞电感耦合等离子体发射光谱仪
型号：iCAP PRO/PRO X ICP-OES

赛默飞全面应对GB 23200.121-2021-植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定

本文基于赛默飞液相色谱-串联三重四极杆质谱平台，建立了针对常见植物源性食品中375种农药的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱分析方法。

赛默飞色谱及质谱

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: 赛默飞 Vanquish™ Flex UHPLC液相色谱系统

白菜中多种农药及其代谢物残留的测定

本文依据《GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》，采用分散式固相萃取与气相色谱-质谱联用技术，建立了白菜中多种农残快速、准确的前处理和检测分析方法。

睿科集团股份有限公司

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: 睿科Auto EVA 80高通量全自动平行浓缩仪

微波消解食用菌

食用菌是指食用菌可供人类食用的大型真菌，为了检测食用菌中的多种重金属含量，我们选择微波消解对其进行前处理，探索适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。

上海新仪微波化学科技有限公司

微波消解-石墨炉原子吸收测蘑菇中的铅

大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。为了检测蘑菇中的铅元素含量，我们选择微波消解对其进行前处理，后续采用石墨炉原子吸收光谱法检测其中的铅含量。

上海新仪微波化学科技有限公司

气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响

本实验通过电子舌、电子鼻和GC-MS技术并结合生理品质指标，分析贮藏期间由变形假单胞菌引起的鲜切黄瓜滋味、香味物质和品质的变化，以及3%（体积分数，下同）O2＋7%CO2气调贮藏对变形假单胞菌导致的鲜切黄瓜滋味、挥发性物质和品质的影响，旨在为了解鲜切黄瓜贮藏期间由微生物腐败引起的品质和风味变化提供依据，并为变形假单胞菌导致的鲜切果蔬腐败变质的快速检测提供参考。

北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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: 日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
型号：TS-5000Z

固相萃取法用于蔬菜中敌草腈残留量的测定

敌草腈是一种主要用于多年生禾草作物地芽前除草的一种由邻二氯苯制得的除草剂。该农药的除草对象广，药效高，但同时它的使用也会对环境及农作物造成一定的污染。蔬菜作为人们日常饮食健康的摄入物质，其药物残留量的多少至关重要。本文用SPE400全自动机械臂固相萃取仪对蔬菜中敌草腈残留量的整个检测过程中的净化环节进行了实验。

海能未来技术集团股份有限公司

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