气相色谱法菠菜中10种有机磷农药残留
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有多种维生素、胡萝卜素及铁、钙、磷等矿物质，可以有效防止口角炎、夜盲症的发生。此外，菠菜中含有的维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
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- 型号：5890N
基于化学分析与电子舌研究干燥方式对点柄粘盖牛肝菌鲜味的影响
采用不同干燥方式对点柄粘盖牛肝菌不同部位进行干燥，通过紫外分光光度计、液相色谱仪、氨基酸分析仪及日本INSENT电子舌测定其非挥发性成分，评价鲜味，探索保留各部位鲜味成分的*方法，zui大限度发挥不同部位的作用，以期为干燥方式的选择提供理论依据，同时为其他食用菌干燥方式提供参考，进而推动食用菌行业的发展。
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- 型号：TS-5000Z
超液相色谱-串联质谱法检测韭菜中4种杀虫剂残留
韭菜生产过程中易发生韭蛆危害，目前国内已登记防治韭蛆的杀虫剂其有效成分主要是呲虫啉、辛硫磷、毒死蜱和氯氰菊酯。关于这4个杀虫剂常用的方法有气相色谱法、液相色谱法、气质联用法和液-质联用法，上述报道的方法不能同时检测吡虫啉、辛硫磷、毒死蜱和氯氰菊酯。
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美国FTC质构仪-酸性功能水处理不同时间对青椒保鲜效果的影响
通过美国FTC质构仪研究酸性功能水处理不同时间对青椒的保鲜效果存在一定的差异性。保鲜效果与处理时间并不成正比关系，挑选合适的处理时间对延长青椒的贮藏期有很重要的影响。
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- 型号：TMS-PRO
微波消解/ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究
采用微波消解样品，运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr等12种元素。所测元素检出限为0.033～0.87μg.L-1，相对标准偏差为0.1%～2.4%。结果表明：四种山药均富含对人体有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Se等矿物质元素，其肉质中Pb、Cd、Cr含量均未超过国家食品卫生标准
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- 型号：MD8H
单颗粒等离子体质谱仪检测西红柿中金纳米颗粒
就我们所知，目前的样品制备技术局限性在于，一旦纳米颗粒ENPs进入植物组织它的浓度及特性就不受控制，因为它们是主要依靠酸来溶解的。这种技术的缺陷我们可以通过仔细选择纳米颗粒ENPs提取执行分析程序来避免。单颗粒等离子体技术允许大量样品的快速分析，同时获得粒度、产量、浓度和粒度分布等信息。
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蔬菜基质中440种农残同时定量的高通量分析
时至今日，食品安全领域中的工作常态已然转变为对复杂基质中数百计的多农残项目同时进行高灵敏度、高特异性的高通量检测，这种业态转变需要质谱技术的革新，也需要测试解决方案的完善。
固相萃取-气相色谱法测定果蔬中的有机氯和拟除虫菊酯类农药残留
有机氯农药曾经被广泛使用，其化学性质稳定，在环境中难以进行化学和生物降解，残留期长，有生物蓄积作用，在我国从1980年开始禁用，但至今仍存在于自然界中，可通过食物途径对人类造成危害。因此有必要建立一个前处理过程简单、检测灵敏度高的方法来测定果蔬中的有机氯农药和拟除虫菊酯类农药。
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