鲈鱼中孔雀石绿和结晶紫的测定解决方案
对于孔雀石绿的检测现有两个国标，分别是GB19857-2005水产品中孔雀石绿和结晶紫残留的检测和GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留的测定高效液相色谱荧光检测法。其中GB19857-2005采用液质方法对孔雀石绿和结晶紫含量分别进行测定，加入内标进行内标矫正。
基围虾中氯霉素类化合物残留量的测定解决方案
本实验采用GB/T22338-2008中的方法，均质样品后采用全自动固相萃取仪实现自动化净化浓缩样品，大大提高效率。采用HPLC-MS/MS电喷雾（ESI-），多反应监测（MRM）模式检测。
水产品中孔雀石绿和结晶紫的测定解决方案
本方法参考了GB19857-2005与GB20361-2006两种国标的前处理过程，采用不加入还原剂对样品进行前处理，加入内标物质后采用中性氧化铝固相萃取柱净化目标物，洗脱目标物后浓缩经液相色谱-质谱/质谱联用检测4种目标化合物。
水产品中大环内酯类药物残留量的测定解决方案
本方法参考了GB31660.1-2019的前处理过程，采用中性氧化铝固相萃取柱净化目标物，洗脱目标物后浓缩并复溶，经液相色谱-质谱/质谱联用检测水产品中9种大环内酯类药物的残留量。
气相色谱法测定水产品中氯霉素残留
关于氯霉素的检测方法，国外文献报道的主要有酶免疫法、放射免疫法、高效液相色谱法、气相色谱法和气质联用法。酶免疫法和放射免疫法主要用于大规模的筛选工作，不用于定量。高效液相色谱法前处理相对比较简单，但检出限比较高。配备ECD检测器的气相色谱法检测限也能达到0.1μg.kg-1，而且仪器比较普及，用此法检测氯霉素残留具有很高的推广意义。
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气相色谱三重四极质谱联用法（TSQ8000） 测定水产品中 7 种多溴联苯醚（PBDEs）
本文建立了一种运用三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）来检测水产品中多溴联苯醚的分析方法。试样中加入内标物BDE-77后进行索氏提取，提取液经自动GPC系统除脂，多层硅胶层析柱净化后，在15m长的毛细管气相色谱柱上分离，采用GC-MS/MS的多反应监测模式（Timed-SRM），以保留时间和离子对（母离子和子离子）信息来定性，以响应值高的离子对进行定量。
产品
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- 型号：TSQ 8000 Evo
冷鲜草鱼制品贮藏期间理化性质以及滋味的变化
本研究以冷鲜去皮草鱼整片、鱼块、鱼薄片为研究对象，研究切割制品理化性质方面的劣变规律，旨在明确不同切割方式的草鱼制品冷藏期间一般营养成分、PH、TVBN、TBA、游离氨基酸含量、以及味觉成分含量的变化，以期为鱼产品鲜切加工及保质销售提供理论依据。
产品
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- 型号：TS-5000Z
超声辅助萃取-高效液相色谱荧光检测法测定贻贝中的多环芳烃
贻贝作为人类的食物，又是海鲜食物链的一环，有贻贝监测报告认为，用贻贝作为近海污染指示物，比选择像海藻、鱼类或海水更具有代表性和价值。本文以贻贝为研究对象，建立了超声辅助萃取-高效液相色谱荧光检测法测定贻贝中的多环芳烃的方法。
产品
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- 型号：LC-600A
3·15来了！曝光海参“水深”！
提取（1）称取5g样品，加入4g氯化钠、15mL乙腈，振荡5min，6000rpm离心2min，收集上层清液；（2）再向下层加入15mL乙腈，按步骤（1）重复提取一次，合并两次上清液；（3）将上清液在35℃水浴下减压蒸馏至干，加入1mL乙腈，超声溶解，待净化。
酶解大黄鱼制备咸味增强肽的研究-日本INSENT电子舌
本研究选取精氨酸、赖氨酸等疏水性氨基酸含量高的大黄鱼为原料，研究酶解过程中肽类物质咸味变化规律，为控制有效酶解咸味肽提供理论和方法的指导。
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- 型号：TS-5000Z
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