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- 型号：K1160+K1124
ICPMS-2030系列测定人造肉中的营养元素
参考GB5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定了人造肉中钾、钠、钙、镁等7种营养元素的含量。
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- 型号：ICPMS-2030系列
GCMSMS 结合岛津香味数据库分析人造肉中的气味成分
本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050NX，结合SPME进样和岛津SmartAromaDatabase香味数据库建立了人造肉中498种气味成分的分析方法，在SIM采集模式下，采用校准用标准样品生成的曲线对样品中的气味成分进行半定量分析。
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- 型号：GCMS-TQ8050 NX
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- 型号：GCMS-TQ8050 NX
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
GCMS法测定人造肉中11种除草剂残留量
本文使用岛津GCMS-QP2020NX气质联用仪，建立了人造肉中11种除草剂残留量的检测方法。样品粉碎后经溶剂提取、浓缩、SPE净化后上机测试。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
GCMS法测定人造肉中10种有机磷农药残留量
本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。
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- 型号：GCMS-QP2020 NX
威化巧克力饼干中的蛋白质含量测定
依据国标（GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则），蛋白质含量为营养标签强制要求指标之一。本方案给出了利用凯氏定氮仪测定威化巧克力饼干中蛋白质含量的方法。
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- 型号：K1100
气相色谱法测定人造肉中脱氢乙酸的含量
本文使用NexisGC-2030建立了测定人造肉中脱氢乙酸含量的分析方法。本方法操作简单、灵敏度高，可为人造肉中脱氢乙酸含量的测定提供参考。
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- 型号：Nexis GC-2030
杜马斯定氮仪测定化毛膏样品中的粗蛋白含量
本实验参照《SN/T2115进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法.杜马斯燃烧法》使用杜马斯定氮仪对化毛膏中的粗蛋白含量进行测定。
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- 型号：D200
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