瑞绅葆液氮冷冻研磨机研磨肉制品解决方案-火腿、猪皮冻等
瑞绅葆低温研磨机提供大容量处理一些软质、温度敏感、脂肪含量高或低温呈现脆性的样品,如动、植物或各类食品的全套解决方案,让实验更方便快捷,节省了大量人力物力,具有*的应用潜力。
利用SER158全自动脂肪测定仪分析肉制品中的粗脂肪含量
根据预期值获得的结果可靠且可重现,相对标准较低偏差(RSD1%),这意味着结果具有很高的可重复性。因此,SER158溶剂萃取器非常适合测定萨拉米香肠中的脂肪含量。通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处:-比索氏萃取快5倍(热溶剂与冷溶剂)-低溶剂消耗(高溶剂回收率,约90%)-每次分析的成本有限-不暴露于溶剂-方法-具有自动结果计算和机载存档的*可追溯性。
美国FTC质构仪在低压处理对涨发牛蹄筋理化品质的影响的研究
采用美国FTC物性测定仪进行牛蹄筋样品的质构测定,选取硬度、弹性、黏附性、咀嚼性、胶黏性等5个质构特性参数进行分析。
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