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- 型号：GC3900Pro
【食品】CT-1PLUS电位滴定测定酱油盐含量
食盐是酱油的原料之一，在酱油生产中起到防腐和抑菌的作用，并使产品具有咸味、提高鲜味口感。传统酱油中盐含量的比例较高，盐摄入过多可能会引起高血压、冠心病等疾病，因此市场上出现了各种低盐酱油，来满足人们更健康的饮食需求。本实验通过CT-1Plus自动滴定仪电位滴定测定一款酱油的盐含量。
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旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
本实验使用HanonP850pro全自动旋光仪依据GB5009.43-2023味精中谷氨酸钠的测定旋光法测定味精中谷氨酸钠含量，能够快速、准确地检测，大大提高检测效率和精度。
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- 型号：海能P810/P850 Pro
全自动折光仪检测酱油中可溶性固形物的含量
酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定，酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测，这种方法虽然准确，但操作繁琐，耗费时间，不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关，因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下，使用校准后的折光仪，测定出酱油的比重值，结果与国家标准方法基本一致。
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- 型号：DigiPol-R300
制备葱油香精微胶囊的喷雾干燥工艺研究应用
对香精进行微胶囊化，便可减少香精的挥发，使它在食品行业中得到更加广泛的应用。微胶囊技术是一种利用天然或合成的高分子原料把固体、液体、气体包裹起来，形成具有囊壁的微小粒子的技术，其优势在于使芯材物质免受外界因素的影响，提高产品稳定性。
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- 型号：L-317
使用总有机碳TOC分析确保香料生产商的产品质量
亚洲的烟草香料生产商通过手工拭子润湿表面、然后检测痕量的三磷酸腺苷（ATP，adenosinetriphosphate）来执行该种清洁确认。ATP是能在所有活细胞中发现的一种化学物质，这种检测方法通常被用于检测细菌污染。但是，非活细胞也含有ATP，从而使得结果的可靠性和可重复性不并一致。
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- 型号：LC-100
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酱油PE黑白膜包装整体密封性能的监控方案
酱油是中国传统的调味品，常以塑料袋或瓶装形式灌装，包装整体密封性能的优劣对其保质期长短至为重要。本文利用Labthink兰光MFY-01密封试验仪测试酱油PE黑白膜包装整体密封性能，并重点介绍了试验的基本过程及试原理等内容，帮助食品企业有效解决产品泄露、变质等质量问题和生产过程中参数设置的技术疑问。
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- 型号：MFY-01
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