通微应用案例-Halo® Glycan柱介绍及其应用
糖类化合物指的是多羟基的醛或酮及其缩聚物和某些衍生物,其为生物维持生命活动所需能量的主要来源,也是生物体内合成其他物质的基本原料,更是涉及生命活动本质的生物大分子之一。由于其如此重要的地位,糖类分析在生命科学、食品科学、医药科学和农业科学领域中广受关注。然而糖类化合物具有强极性及无紫外和荧光吸收的特性,这又给高效液相色谱法分析糖类化合物带来了挑战。
不同板栗品种营养成分及风味物质分析
为了更好的利用板栗资源,充分发挥各产地的自然资源优势,本实验分别对来自河北、河南两省的6中板栗基础营养成分风味进行分析测定,旨在了解各种板栗营养品质,为板栗的有效开发和综合加工利用提供科学依据。
气相-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)分析食品与饲料中二恶英
本文评价了ThermoScientificTMTSQ8000TMEvo三重四极杆GC-MS/MS用于分析二恶英类化合物的性能表现。为此,实验中采用标准溶液及食品、饲料样本来评估仪器性能是否符合新的二恶英测试指标要求。同时,比较了TSQ8o00EvoGC-MS/MS与GC-HRMS测试相同食品、饲料提取物的测试结果。
多功能净化柱高效液相色谱法检测花生中的黄曲霉毒素
黄曲霉毒素是一类由黄曲霉和寄生曲霉等真菌所产生的毒性二次代谢产物,可以在田间、加工、储运等环节侵染花生、玉米、辣椒等多种农作物,其存在形式为B1、B2、G1、G2等。黄曲霉毒素是目前*的致癌物质,其中黄曲霉毒素B1被世界卫生组织列为IA类致癌物,受到世界各国的广泛关注。
以He/Ar为载体的Dumas法测定坚果中的N/蛋白质含量
以He/Ar为载体的Dumas法测定坚果中的N/蛋白质含量。RSD证明,使用氦或氩作为载气,在相同的条件(方法和样品重量)下,结果是非常可靠和可重复的;2.0%相对标准偏差,按方法要求。氩是现有的较好替代品,已被证明是一种有效的替代品,确保了优异的效果。VELPNDA702双载气Dumas氮分析仪以氦气和氩气为载气,对简单、快速和准确的氮/蛋白质测定具有完美的反应。
【2020药典】四部:乳糖的检测
●无水乳糖2020《中国药典》第四部第613页●色谱柱货号及规格:Cat#:99301DikmaPolyaminoHILIC250x4.6mm,5μm●检测项目:含量测定:色谱条件与系统适用性试验
旋光仪法检测赤砂糖的蔗糖分
赤砂糖在人们的日常膳食中也是*的调味品之一,它是从甘蔗中提取的,主要成分是蔗糖。中华人民共和国轻工行业标准《QB/T2343.2-2013赤砂糖试验方法》中就对赤砂糖的蔗糖分测定有明确的规定,本文按照标准中的方法用旋光仪进行测定,具有和检糖计相同的效果。
L-色氨酸的比旋度测定
L-色氨酸是人体和动物所必需的8种必需氨基酸之一,不能通过自身合成,只能通过食物来摄取。L-色氨酸又被称为第二必需氨基酸,目前广泛应用于医药、食品、饲料等方面。随着生产技术的不断进步,微生物法替代了传统的化学合成法和蛋白质水解法,占据了市场主导地位,主要产地集中在欧美、日本等少数地方。但目前在产业化生产L-色氨酸的过程中,均会存留少量杂质,因此下游的分离纯化工艺非常重要。
悬浊液直接进样石墨炉原子吸收法测定饼干中铅
铅是常见到的重金属污染,其环境标志作用早已为人们所*,食品中铅的检测对人体健康至关重要。按照国家标准(食品中铅的测定方法)(GB5009.12-1996)测定饼干及其他干燥的固体食品中铅时,必须经过繁琐费时的样品前处理消化过程,而且在消化过程中所使用的试剂、器皿及周围环境都可能带入铅的污染,影响测定结果的准确性。
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