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石墨炉原子吸收光谱仪测定食品中的微量铅

本文采用食品国标中规定的第一法石墨炉原子吸收光谱法,应用直流塞曼扣背景技术,对食品中的铅进行了含量测定。

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功率放大器基于声振响应法的香梨硬度无损检测

该研究搭建了由压电梁式传感器进行信号激励和感测的检测装置,分析了装置信号检测的稳定性,提取了香梨共振频率和声速并进行香梨硬度评估,然后将这两响应参数的评估硬度与香梨硬度的M-T穿刺法(Magness-Taylor)测量结果进行线性回归分析,以构建香梨硬度的检测模型。

用Rancimat油脂氧化稳定性测定仪轻松测定天然油脂的氧化稳定性

Rancimat油脂氧化稳定性测试方法使样品加速老化,诱导时间告诉我们这个油还有多长的“寿命”。这种方法帮助制造商提供更高质量和更有保障的产品给他们在食品和化妆品行业的客户。

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酱油中氯化钠的测量

本文介绍了一种新型基于离子选择电极的快速、自动分析测试氯化钠的方法,对市场上随机采购六种品牌酱油进行测试并做加标回收实验,回收率均达94%以上。

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面粉粒度对食品品质的影响

用激光粒度仪测面粉粒度,具有测试速度快、重复性好、操作方便等优点,特别是能得出面粉全量程的粒度分布,为提高面粉品质,开发更有竞争力和新功能的面粉产品提供强有力的技术支撑。

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气相色谱仪检测果酒中甲醇含量

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盐(NaCl)存在于许多食品中,如肉类、罐头产品、方便食品以及奶制品等,盐的添加有助于延长食品的保质期,改善食物的外观和味道。在食品研发、生产和质量控制的整个流程中,不管是原材料还是终产品,均需要对其盐含量进行检测。因此,盐类检测是食品行业很常见的检测指标之一。

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葡萄酒无机物的检测样品前处理|微波消解

中国轻工业联合会提出,全国酿酒标准化技术委员会归口,工业和信息化部于2015年10月10日发布,并于2016年3月1日实施的标准《QB/T4851-2015葡萄酒中无机元素的测定方法电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法》对于葡萄酒中无机物的测定提供了解决方法。

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ATAGO(爱拓)SAC-i 全自动旋光仪检测果葡糖浆浓度

旋光仪是测定物质旋光度的仪器,通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制。

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食品的包装纸由于在生产过程中,会引入矿物油。在食品的放置过程中,包装纸中残存的矿物油会就通过迁移的方式进入食品中,从而污染食品。正是这些潜在的危害性,对食品接触材料中这些烷烃和芳香烃的测定就显得尤为重要。

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