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食品/农产品 清空筛选

液相食品检测的速效技术

采用离子选择电极法测定了饮用水、饮料、酱油、醋中的钾、钠、氯、钙、氟、硝酸根、铵离子的含量及其酸碱度,并通过抽检食醋中的钠离子,做回收率实验显示测试结果在误差范围内。离子选择性电极法测定液相食品中的离子操作简单、快速准确,价格成本低廉,现已成为市场上食品检测的主流测试方法。

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小麦中真菌毒素检测方法

小麦中真菌毒素检测方法选用CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间15分钟左右。

按照 EN 15621 的标准要求利用 Avio 500 ICP-OES 测定动物饲料中的营养物

本文讨论了利用Avio500ICP-OES按照欧标EN15621针对动物饲料中营养物的分析方法,对几种动物饲料中的无机营养物进行测定。

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使用电子鼻、电子舌和HS-SPME/GC-MS评价受糖烟熏时间的影响的煮熟鸡腿的风味特性

本研究采用德国AIRSENSE电子鼻、日本INSENT电子舌和顶空固相微萃取气相色谱-质(HS-SPME/GC-MS)技术,研究了不同抽糖时间对鸡腿风味特征的影响。

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