比较研究了三种干燥方法对鸡粉干燥时间和理化性质的影响
采用热风干燥法（HAD）、热风辅助射频干燥法（HARFD）和喷雾干燥法（SD）制备了鸡粉。比较了干燥时间对产品风味、风味、游离氨基酸（FAA）含量和理化性质的影响。
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- 型号：TS-5000Z
通微 ELSD 检测糖类应用系列报道-食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
三氯蔗糖是以蔗糖为原料合成的一种蔗糖衍生物，外观为白色或近白色结晶粉末，无臭、无吸湿性、低热值，对光、热、酸碱值均很稳定，甜度为相同量蔗糖的600倍。三氯蔗糖被广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品工业中，但对添加量有一定的限度，因人体可能会对三氯蔗糖产生一定的不良反应，所以有必要建立有效的检测方法来监测食品中三氯蔗糖的含量。
通微 ELSD 检测糖类应用系列报道-食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成的一种特殊甜味剂，具有甜度较蔗糖低，热值低以及可改善食品组织和口感的特点。因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点，所以被广泛用于制作糖尿病人食糖替代品，发展为无糖食品产业。
黄茶品质及化学成分在黄变过程中的动态变化规律
黄化是黄茶生产的关键工艺，但黄化过程对茶叶品质和化学成分的影响尚不清楚。本研究采用电子眼、电子舌及代谢组学研究茶叶黄变过程中的动态变化。本研究为黄茶黄化过程中的品质和化学变化提供了全面、新颖的认识。
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- 型号：TS-5000Z
关于肉类水分含量快速检测的解决方案
在肉类检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器,CSY-R肉类水分测定仪效率高、速度快，实验整体操作不超过20分钟
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固相萃取法用于猪肉中磺胺类药物多残留的测定
近年来，越来越多的研究结果表明，磺胺类药物特别是磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑等残留对人体的危害主要表现为“致癌、致畸、致突变”作用，引起过敏、中毒和导致耐药性菌株产生，以及引起造血系统障碍、急性溶血性贫血、粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等。因此，加强磺胺残留的检测及监控是控制兽药残留发生的重要措施之一。
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- 型号：SPE100/200/400
固相萃取法用于茶叶中有机杂环类农药残留量的测定
茶叶是一种天然的保健饮料药物，具有*的香气，口感以及抗癌，延缓衰老等药用和保健功效。饮茶有利于健康，然而茶叶的质量安全，特别是茶叶中农药污染的问题，一直影响着茶叶的健康消费。
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- 型号：SPE100/200/400
深芬仪器ATP荧光检测仪与国标培养法对比试验
深芬仪器ATP荧光检测仪得出测试结论：“ATP荧光检测仪”检测结果（RLU）与国家标准“GB47892-2010”检测结果（cfu）呈相关趋势。
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正交试验优选脉冲电场提高晒青茶醇类香气的参数研究
本试验采用正交试验法设置9组不同参数组合的高压脉冲电场（HPEF）分别处理普洱晒青茶，然后经沸水冲泡并通过电子鼻PN3定量检测普洱茶香气，着重研究对醇类香气释放的提升作用。
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- 型号：PEN 3
组织研磨-QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中磺胺类药物残留以及基质效应的研究
此实验以猪肉、牛奶、鸡蛋为研究对象，采用组织研磨仪－QuEChERS－三重四极杆液质联用仪，对动物源性食品中磺胺类兽药残留进行研究。组织研磨仪采用上下垂直高速振荡模式，本文作者还讨论研究了不同条件下，组织研磨仪对磺胺类药物提取效果的影响，并探索猪肉、鸡蛋、牛奶三种动物源性食品的基质效应，为优化兽药残留检测方法、提高兽药残留检测技术提供数据支持和理论依据。
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- 型号：HG-600/400
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