Ultimate XB-C18测定11种合成着色剂含量
使用月旭UltimateXB-C18,5μm,4.6×150mm色谱柱，在此色谱条件下，分离度、理论塔板数数据，满足客户检测要求。
电子舌和电子鼻用于萝卜加工感官指标检测
本研究采用75°C烘烤和100°C蒸汽处理交替10个循环的循环方法制备黑萝卜，一种新颖的循环蒸煮方法，工艺简单、高效，大大缩短了生产时间，具有可观的经济效益和可扩展性。电子舌和电子鼻分析显示，黑萝卜和新鲜萝卜在酸度和香气化合物方面存在显著差异。
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- 型号：TS-5000Z
鼓风干燥箱在脱水蔬菜干燥中的应用研究
脱水蔬菜干燥是蔬菜加工的重要环节，对于延长蔬菜保质期、方便运输和储存具有重要意义。本文主要探讨了鼓风干燥箱在脱水蔬菜干燥过程中的应用，分析了干燥工艺参数对脱水蔬菜品质的影响，为脱水蔬菜生产企业提供了一定的参考。
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- 型号：TGF-9140A
全自动索氏提取仪助你了解咖啡豆里的脂肪含量
咖啡豆的脂肪组分通常存在于咖啡豆的胚乳中，同时也与包裹在咖啡豆外壳中的果肉密切相关。咖啡豆脂肪的含量大多数情况下集中在咖啡豆的内部，零星分布在豆皮中。咖啡豆的脂肪含量对咖啡的风味有很大的影响，同时也是衡量咖啡豆质量的重要标准之一。我们可通过格丹纳全自动索氏提取仪FT-660进行实验，测定咖啡豆的脂肪含量。
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- 型号：FT-660
新国标下的食品监管——吗啉脂肪酸盐果蜡检测
民以食为天，食品安全一直是民生问题中的重中之重。在现代食品工业中，食品添加剂扮演着重要角色，但同时也成为影响食品安全的重要因素之一。2024年2月，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布了47项食品安全国家标准和6项修改单，其中就包括GB1886.227-2024《食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》，该标准已在2024年8月8日正式实施。
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电热石墨消解仪提升蔬菜重金属分析效率
蔬菜作为日常饮食的重要组成部分，其安全性受到广泛关注。环境污染问题导致蔬菜中可能含有重金属，对人体健康构成潜在威胁。因此，准确测定蔬菜中的重金属含量对于保障食品安全至关重要。DS-360电热石墨消解仪作为一种高效的样品前处理设备，为蔬菜样品的消解提供了快速、可靠的解决方案。
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- 型号：D6
微波消解法-测定鸡精中金属元素的含量
近年来，我国调味品生产量大幅度增长，产品质量不断得到提高，调味品已成为我国食品工业的一个新的增长点。鸡精是以鸡肉粉、鲜味剂、淀粉、蔗糖、食盐等原料，经过配制、混合、造粒、干燥等过程加工而成的一种具有鸡的鲜味和香味的复合型、营养型的调味品，其味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲，越来越受到广大消费者的喜爱。
【CEM】酸奶中的蛋白质
酸奶因其健康益处，包括富含蛋白质、益生菌和水果等营养素，而广受欢迎。Sprint®蛋白质分析仪为酸奶制造商提供了一种快速、绿色化学方法的检测技术，能够在不到5分钟内直接检测蛋白质，不受含氮掺杂剂影响，且不使用危险试剂。
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- 型号：Sprint
日本INSENT电子舌分析奶制品的味觉特征
日本INSENT味觉分析系统可以分析钙奶粉的味觉特征，可以准确的测量钙奶粉样品的各个味道指标，并量化味觉指标，无需依赖于感官评价或其他数学分析手段；
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- 型号：TS-5000Z
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