新国标落地实施 | 福立液相精准检测食品添加剂——喹啉黄色素
为了降低过度添加食品添加剂而引发的食品安全风险,国家卫生健康委和市场监管总局根据《中华人民共和国食品安全法》的规定联合印发2024年第1号公告,发布了包括GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在内的47项食品安全国家标准和6项修改单,其中就包括GB1886.104-2024《食品安全国家标准食品添加剂喹啉黄》,该标准已在2024年8月8日正式实施
产品
微波消解法有效提高面粉中重金属测定的准确性
微波消解仪在面粉中重金属元素含量测定中的应用,不仅提高了检测的效率和准确性,还为实验室提供了一种安全、便捷的样品前处理方法。通过这种技术,可以更有效地确保面粉产品的质量和安全,保护消费者的健康。
食品安全新规定 | 明年起,多食品禁用脱氢乙酸及其钠盐,福立多方法快速检测
脱氢乙酸及其钠盐是一种较为常见的食品添加剂。从添加剂种类具体来说,脱氢乙酸及其钠盐是低毒高效的广谱性防腐剂,能较好地抑制细菌、霉菌等,避免霉变。因其价格低廉,它们被广泛运用在食品领域,如奶油、面包、糕点等。
产品
水产品中27种性激素的检测SPE-HPLC法
迪马科技参考GB31656.14-2022《食品安全国家标准水产品中27种性激素残留量的测定液相色谱串联质谱法》及其第一号修改单重现了此方法,使用HPLC-MS/MS法,乙酸乙酯和甲基叔丁基醚提取,ProElut®C18-U和ProElut®SilicaSPE小柱净化提取液,Spursil®C18-EP5μm色谱柱分离......
一“盐”为定,“碘”到为止 | 谱育SUPEC 5050桌面型化学分析机器人,助力食盐中碘含量检测
SUPEC5050桌面型化学分析机器人分别测试了三种不同的食盐样品,每份样品的测量值均在包装标注碘含量波动范围内,且连续六次测试的结果重复性在0.11%~0.36%之间,满足实际样品分析需求,可为产品快速检测提供可靠的技术方法支持。
解僵成熟对羊肉品质的影响
“河北农业大学”选取小尾寒羊和湖羊2个品种及其背最长肌和半膜肌2个部位,探究解成熟对不同品种和部位羊肉品质的影响,以期为解僵成熟前后羊肉品质研究从不同角度提供参考,为羊肉贮藏提供新的理念和方式。
4种品牌银鳕鱼品质分析与比较
四川旅游学院”研究拟通过感官分析与现代仪器分析相结合的手段,对市场上销售量较大的4种品牌(ILU、BI、BS和WH)的银鳕鱼肉进行感官评定、白度、质构特性和风味物质等与品质相关的指标进行测定,并对其品质进行分析比较,以期为消费者正确选取银鳕鱼提供客观、科学的理论依据。
【CEM】红茶中提取农药
在使用CombiFlash系统时,TLC用于定位纯化化合物。保持TLC参数一致以获得良好相关性。假设色谱柱和TLC板使用相同固定相和溶剂。Rf值是保留因子,通过公式计算。知道Rf后,可与柱体积建立相关性。示例展示如何应用Rf计算收集管范围。
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