大米中多种农药及其代谢物残留的测定
大米是我国主要食用的食物之一，在人们日常生活中十分重要。水稻喜好潮湿温暖的生长条件，引发的病虫害和杂草问题也较为多。因此为了增产增收，水稻种植过程中使用的农药，导致大米的食用安全问题直接威胁人们的身心健康。
绿茶中多种农药及其代谢物残留的测定
我国作为茶叶生产大国，茶叶的质量问题越来越受到重视。为防治病虫危害，在茶叶种植过程中使用化学农药，使得部分茶叶的农药残留量存在超标问题，这将对人体的神经系统和肝、肾等重要器官产生危害，甚至存在致畸致癌的风险。因此必须对农药的使用加强管理，并对茶叶中农药残留进行相应的测定。
家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定
乙氧酰胺苯甲酯（Ethopabate），乙氧酰胺苯甲酯，对鸡巨型、布氏艾美耳球虫以及其他小肠球虫具有较强的作用，因而弥补了氨丙啉对这些球虫作用不强的缺陷，加之乙氧酰胺苯甲酯对柔嫩艾美耳球虫缺乏活性的缺点。
猪肉及猪肝中的醋酸甲地孕酮/醋酸甲羟孕酮测定
醋酸甲地孕酮（Megestrol）属于17α-羟孕酮类衍生物，是一种高效的合成孕激素。本品有明显抗雌激素作用，无雌激素或雄激素活性，无蛋白同化作用。
不同干燥方式下澳洲坚果风味的差异
本研究以四种干燥方式下（自然晾晒、热泵干燥、热风干燥、超声协同热风干燥）的澳洲坚果为研究对象，采用电子舌、电子鼻电子感官技术结合GC-MS对其滋味和挥发性组分进行系统比较，分析不同干燥方式下澳洲坚果风味物质的差异，从而为澳洲坚果的采后产地初加工提供理论参考。
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猪肉中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留量的测定
本文参考上述标准，试样中残留的四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物，用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液提取，使用HLB柱经睿科RaykolFotectorPlus全自动固相萃取仪净化，洗脱液经睿科RaykolEVA80全自动氮吹仪浓缩，液相色谱-串联质谱法测定，外标法定量。
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