电位滴定法检测小麦、糙米的脂肪酸含量
粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数来表示。脂肪酸值的变化反映了稻谷常用的品质劣变程度。在国标的谷物储藏判定规则中，作为稻谷、小麦的宜存指标。
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- 型号：GT90
动物源性食品中链霉素残留量测定方法 酶联免疫法
肉类、内脏、水产品、牛奶和奶粉中链霉素残留量的酶联免疫测定方法。更精确，方便快捷的检测出链霉素残留量本方法检出下限：肉类、内脏和水产品为50.0μg/kg；牛奶和奶粉为20.0μg/kg。
小麦粉质控样石墨炉原子吸收法测铅
铅是一种在自然界广泛分布的环境重金属污染物，土壤、空气和水源中都不同程度地含有一定量的铅，这些铅会通过空气、水源和土壤进入我们的食物中。铅在人体的含量如果超标，就会对人体带来很多危害。本文针对含有铅（Pb）成分的小麦粉质控样品，使用北京浩天晖仪器有限公司研制的CAAM-2001E型火焰石墨炉原子吸收光谱仪一体机进行分析检测，参考标准GB5009.12-2017。
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- 型号：CAAM-2001E
GB 31658.17-2021 多兽残处理方案（CLOVER ® HLB净化柱）
2022年最新版食品安全抽检实施细则更新了针对于牛、羊、猪、鸡的肌肉、及肝、肾组织中部分四环素类、磺胺类和喹诺酮类的检测方法——《GB31658.17-2021动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》，中检维康参照该标准进行试验，并优化了部分参数，建立了一份具有良好回收率及稳定性的方案
HPLC-ICPMS联用测定大米中汞形态
本文参考国家卫生和计划生育委员会发布的《GB5009.17-2014食品中甲基汞的测定》，通过HPLC-ICPMS联用，采用C18柱，利用等度洗脱的方式对稀酸浸提后的大米进行了分析，同时对样品采取了加标处理，且加标回收率良好。测试结果表明，该方法能够快速准确地进行大米样品中汞形态的分析。
肉品质量安全专项检测解决方案
近年来，猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营秩序稳步向好，肉品质量安全水平持续提高。但猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止，严重危害广大人民群众身体健康。我司专门推出肉品质量安全专项检测方案，助于开展监督检测工作，提升肉品质量安全水平，保障人民群众饮食安全。
咖啡中赭曲霉毒素检测解决方案
目前高效液相色谱法检测咖啡中赭曲霉毒素的方法，存在谱图中杂质峰过多,回收率低等问题。此解决方案采用专用的赭曲霉毒素检测方法，经高效液相色谱仪进行检测分析。
如何验证果汁饮料瓶对氧气的阻隔性能
氧气是影响食品在货架期内质量的重要因素，尽量降低食品接触的氧气量，是保证食品质量、延长货架期的有效手段。本文以常见果汁饮料包装用塑料瓶的氧气透过量测试过程为例，介绍了容器类包装阻氧性能的测试方法，并通过对试验原理、试验设备OX2/230氧气透过率测试系统参数、使用范围及试验过程等内容的描述，为企业监控容器类包装材料对氧气的阻隔性能提供参考。
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显微CT扫描在分析木栓病梨果实中的应用
高分辨率的显微CT扫描是分析木栓病梨果实显微结构的有力工具，与以往的研究不同，科研工作者对梨果实微观结构的研究，从一个新的角度，提高了对木栓病梨果实、果核、果肉的微观结构特征认识。
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- 型号：nanoVoxel3000
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- 型号：SP-3882ZAA
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