食品中亚硝酸盐含量快速检测解决方案
食品中亚硝酸盐含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SY食品中亚硝酸盐含量检测仪能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；CSY-SY简化了食品中亚硝酸盐测定的操作步骤。
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食品中吊白块含量快速检测解决方案
食品中吊白块含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SDA8食品中吊白块检测仪能够快速检测食品中非法添加吊白块含量；简化了食品中吊白块测定的操作步骤。
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食品中甲醛含量快速检测解决方案
食品中甲醛含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SJC食品甲醛快速检测仪能够快速检测水发食品、酒类饮料、水产品、禽类、豆制品等样品甲醛含量，简化了食品中甲醛测定的操作步骤。
佛跳墙冷冻调理食品在不同复热方式下的品质变化
为了探讨不同复热方式对佛跳墙品质的影响规律，本研究采用水浴、蒸汽、微波3种不同复热方式对冷冻佛跳墙产品进行复热加工。以成品新鲜佛跳墙为对照组，通过测定复热后产品的色泽、丙二醛含量（MDA值）、游离氨基酸含量、5’-核苷酸含量、质构、电子舌滋味、感官评分等指标，综合确定最佳复热方式。
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- 型号：TS-5000Z
使用 Fusion 紫外/过硫酸盐 TOC 分析仪分析瓶装水的 TOC
本应用说明展示了TeledyneTekmarFusionUV/过硫酸盐分析仪，测量五个常用瓶装水品牌中低水平TOC的能力。瓶装水样品的来源和净化方法各不相同，包括：两种天然含水层、一种蒸汽蒸馏、一种反渗透和一种两级微滤/紫外线消毒，所有结果都具有10%的准确度窗口（基于经认证的检查标准浓度），以及7.0%或更低的精确度（基于一式三份运行的样品和标准的计算%RSD）。
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- 型号：Tekmar Fusion
食品中邻苯二甲酸酯类化合物检测
邻苯二甲酸酯类化合物作为增塑剂被广泛应用于塑料制品生产中，大多数食品采用塑料制品进行包装，由于存在一定的迁移风险，因此针对这类物质的检测对于保障食品安全十分必要。本文参考食品安全国家标准GB5009.271-2016食品中邻苯二甲酸酯的测定，采用GC/MS外标法，对标样和样品进行测定。
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- 型号：GC1290/MS8100
如何使用EDGE从需要进行酸水解的食品样品中提取脂肪
食品制造商需要提取脂肪。通常，必须使用酸对食品样品进行预水解，以便在提取过程中回收其总脂肪。例如，在低于正常脂肪提取温度的情况下，发生化学变化的食物（如鸡蛋）需要此步骤。使用这个操作程序从需要预水解的食品中，用酸水解的方式提取脂肪，对于用户而言，在他们的实验室中这个步骤是必须的。
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- 型号：EDGE
海鲜水产呋喃类代谢物残留快速检测解决方案
海鲜水产呋喃类代谢物残留快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-JA兽药残留快速检测仪，CSY-JA兽药残留快速检测仪简化了海鲜水产呋喃类代谢物残留测定的操作步骤。
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不同热处理方式下虾肉品质和蛋白质结构变化的差异
本试验拟以刀额新对虾为研究对象，用蒸制、烤制和微波加热三种不同的热处理方式，研究在复杂条件下虾肉蛋白质结构的变化，分析不同热处理方式下虾肉蛋白质的结构差异，为研究不同热处理方式下虾肉的消化吸收特性和对人体健康的影响提供理论依据。
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- 型号：TMS-PRO
25 个干辣椒品种色、香、味品质差异评价
本研究以湖南省农科院、云南省农科院、四川省农科院、贵州省农科院辣椒研究所选育的干鲜两用辣椒品种为对象，利用测色仪、电子鼻、电子舌等现代电子设备分析不同辣椒品种整体的色、香、味差异，并进行评价，以期为不同品种、不同产地辣椒干整体感官差异与评价提供理论依据。
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- 型号：TS-5000Z
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