超声波-橡木片复合催陈技术对寒富苹果白兰地陈酿的影响
陈酿是白兰地生产工艺的重要环节，自然陈酿耗时耗力。为解决这一问题，本研究以寒富苹果蒸馏原液为原料，通过顶空固相微萃取联合气相色谱/质谱法和电子舌研究寒富苹果白兰地陈化期间的香气、滋味变化，并对不同催陈方式后的酒样进行感官鉴定，以期为寒富苹果白兰地生产提供更多理论依据，为果酒陈酿领域提供新的思路。
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- 型号：TS-5000Z
HPLC-ELSD检测低聚果糖-通微ELSD检测糖类应用系列报道
低聚果糖又名蔗果低聚糖，是蔗糖和1～3个果糖基通过β（2—1）糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的总称。由于低聚糖类成分的化学结构中无紫外发色团，仅在末端有吸收，紫外吸收弱，因此采用HPLC-UV不能直接很好的实现其含量检测，而采用HPLC-ELSD法则可有效避免上述缺陷，可以很好的实现低聚果糖的检测。
采用GC-MS 对植物油中的邻苯二甲酸酯的常规检测
该实验旨在评估搭载高灵敏度AdvancedElectronIonization（AEI）离子源的新型ThermoScientificTMISQTM7000GC-MS系统对邻苯二甲酸酯的分析效果。实验使用极具挑战的食用油基质，来测试方法的选择性、线性、回收率及稳定性。
杏鲍菇风味汤圆的研制-美国FTC质构仪
以杏鲍菇粉和糯米粉为主要原料，加以饮用水和绵白糖等辅料经过优化制得杏鲍菇风味汤圆。以感官评分为评价标准，经过单因素试验得出杏鲍菇风味汤圆的最佳配方，之后对杏鲍菇风味汤圆的高径比、失水率及其质构特性进行测定。以期为实际的生产应用提供一定的理论依据。
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- 型号：TMS-PRO
食用油中的过氧化值含量快速检测方案
食用油中过氧化值经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用深芬仪器CSY-SGA过氧化值检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比，通过CSY-SGA内置标准曲线可以直接得出食用油中的过氧化值含量。
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食用油中酸价含量的快速检测方案
食用油中酸价经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用深芬仪器CSY-SSA食用油酸价快速检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比，通过CSY-SSA内置标准曲线可以直接得出食用油中的酸价含量。
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RMS1000微型拉曼光谱仪快速检测水果中农药残留物
针对水果中农残检测问题，如海光电基于表面增强拉曼光谱技术结合自主研发的小型拉曼光谱仪开发出了一系列农残快检方案。该方法测试时间与酶抑制快检法差不多，成本相对GCMS低很多，并且可以区分不用农药，具有明确的定性依据。
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- 型号：RMS1000
纤维测定仪测定芦笋粉中的纤维素、半纤维素及木质素含量
本实验将使用采用范氏（VanSoest）的洗涤纤维分析法使用F800纤维测定仪对芦笋粉中的纤维素、半纤维素及木质素进行测定。
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玉米小麦呕吐霉素含量快速检测解决方案
玉米小麦呕吐霉素含量快速检测解决方案选用CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪（深圳市芬析仪器制造有限公司）、电子天平、离心机、粉粹机、涡旋振荡器检测设备，该方法操作简单，结果准确，整体测试时间15分钟左右。
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- 型号：TMS-PRO
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