赛默飞全面应对GB 23200.121-2021-植物源性食品中331种 农药及其代谢物残留量的测定
本文基于赛默飞液相色谱-串联三重四极杆质谱平台，建立了针对常见植物源性食品中375种农药的超高效液相色谱串联三重四极杆质谱分析方法。
不同枣粉水平对陕北白绒山羊肉呈味物质的影响
本试验通过在饲粮中添加不同水平的枣粉，探讨枣粉改善羊肉滋味的可行性，并确定饲粮中枣粉的最佳水平，旨在为枣粉作为外源饲粮调节剂在改善羊肉滋味方面提供理论依据。
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- 型号：TS-5000Z
三重四极杆气质联用分析熏蒸食(药)材中环氧乙烷及其代谢物 2-氯乙醇
环氧乙烷是一种广谱杀菌剂，除了用于医疗制品的消毒外，还可以作为熏蒸剂，杀死食品中的昆虫和微生物等。但过量的环氧乙烷对人类存在危害，短期影响主要包括中枢神经系统的抑制和粘膜的刺激，如眼结膜。长期暴露在环氧乙烷中，即使暴露剂量很低，也会通过损害大脑和神经系统而导致神经系统紊乱。
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- 型号：TSQ™ 9000
氮吹仪在检测葵花仔油中塑化剂检测的研究应用
目前，关于塑化剂的检测方法研究已比较多，但大多关于白酒、饮料或基质不复杂的食品类别，而基质复杂、干扰严重的植物油样品中塑化剂的方法研究相对较少。本文在GB/T21911-2008的基础上对17种塑化剂的测定进行了研究。
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- 型号：L-217
感官分析设备检测香蕉与冬枣搭配食用时的味道和气味的变化
通过INSENT电子舌和AIRSENSE电子鼻技术解释香蕉与冬枣搭配食用时产生的奇怪味道，仪器所显示的检测结果与人的味觉嗅觉趋势是一致，且显示结果图形化、数据化、客观化。
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- 型号：TS-5000Z
运用单颗粒ICP-MS进行生物组织中纳米材料分析
目前，在生物组织中建立大规模的分析测试相对较少，很少有完整的检测方法和表征纳米材料开发，特别是粒子数量和大小分布。TMAH提取方法在粒子数量和总质量方面比组织消化使用声波超声法的回收率高，是一种技术在生物样品纳米材料分析方面。此实验是利用此提取方法并使用珀金埃尔默SP-ICP-MSNexION®350Q进行分析。
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基于三重四极杆TSQ 8000 Evo 平台的快速方法将婴儿食品中的农药残留的分析效率提高三倍
本文采用了一种快速、简单和耐用的工作流程来分析婴儿食品中的农药残留。由于这些化学品更容易损害婴儿的健康，婴儿食品中农药的准确和灵敏的测定、定量和定性鉴定尤其重要。结果显示直接进样小体积的QuEChERS提取物，与快速程序升温方法相结合能提高实验室分析效率。
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- 型号：TSQ 8000 Evo
SPE-HPLC法测定番茄沙司中苏丹红
目前，国内关于苏丹红的检测方法主要参考《GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法液相色谱法》国家标准。迪马科技在此标准基础上，将番茄沙司样品经正己烷提取后，使用ProElutSDH苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化，液相色谱法检测。
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离子色谱与质谱联用高灵敏同时分析19种多组寡糖同分异构体
采用Orbitrap静电场轨道阱质谱QEFocus进行定性和定量分析，ESI源，扫描方式为FullScan-ddMS2。结果表明：该方法对所有目标物均有很好的保留和峰形，四组单、双糖同分异构体分离效果理想，质谱相比传统检测手段具有优异的灵敏度和高选择性，可以很好的适用于复杂基质中低含量寡糖的分析。
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- 型号：ICS-5000+ HPIC
分析酒中的风味物质及其差异性标记物
通过研究酒中特征性风味化合物的差异可有效鉴别酒的类别，更好的分析不同类型酒的差异性。功能强大的组学分析软件CompoundDiscoverer可以实现对复杂的GC-MS数据的提取和分析，并通过统计学分析功能，快速找到样品组之间的差异性标记物，逐一研究各个组分的分布趋势，为研究酒类风味物质分析提供了有力的工具。
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