大豆油中的重金属-微波消解法
试样经粉碎、加酸消解处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。但常规消解不仅消解时间长，而且极大的限制实验人员的可操作时间，用微波消解食品的前处理方法，消解时间短，化学试剂用量小，对环境友好，能够大批量处理样品。
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- 型号：Touchwin2.0（大奥）
德清青虾肌肉品质特性及其主成分分析
本研究从德清青虾产业发展实际出发，以德清县青虾主产区收集的高品质青虾为研究对象，对其肌肉质构参数、一般营养成分、氨基酸和脂肪酸组分进行测定，在定性、定量表征出德清青虾肉质品质的基础上，采用Pearson相关性检验以及主成分分析法对影响德清青虾肉质的因素进行分析。研究结果可为建立、健全德清青虾质量标准化体系和德清青虾的进一步加工利用提供理论依据，具有较强的理论和实践意义。
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- 型号：TMS-PRO
凯氏定氮法测定面食中N/蛋白质含量
意大利面中蛋白质的含量取决于制造它的面粉的种类。如果面食是由硬质小麦制成的，则含有蛋白质和麸质。意大利面被认为是素食者的良好营养来源，因为它含有蛋白质，其中包括9种必需氨基酸中的6种。
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- 型号：UDK169
采用电子鼻和电子舌研究不同酵母菌发酵对猕猴桃果酒品质的影响
本研究以四川省苍溪县地区的红心猕猴桃为原料，探究在相同处理方式（带皮破壁）下7种不同酵母菌发酵对猕猴桃果酒品质的影响，以期找到适合猕猴桃果酒发酵的酵母菌，为红心猕猴桃的有效利用提供参考。
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- 型号：PEN 3
植物源性食品中联苯菊酯的测定
本文参考SNT1969-2007《进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法》，使用睿科全自动固相萃取仪对西芹、苹果、蘑菇、大米中联苯菊酯进行净化萃取，为联苯菊酯的测定提供了一种简单便捷的前处理方法，同时采用气相色谱-质谱法进行检测和验证，具有较好的灵敏度、准确度和重现性。
植物源性食品中多种农药残留量的测定
本应用文章参考《GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》，采用m-PFC（多壁碳纳米管）柱进行萃取和净化，气相色谱-质谱联用技术检测分析，建立了多种植物源性食品基质中对多农残快速且高准确度的前处理和检测分析方法。
西瓜中氯吡脲残留量的测定
现参考《GB23200.110-2018食品安全国家标准植物源性食品中氯吡脲残留量的测定液相色谱-质谱联用法》，用乙腈提取西瓜试样中的氯吡脲，应用睿科全自动QuEChERS净化仪系统
蔬菜中331种农药及其代谢物残留量的测定
本文参考《GB23200.121-2018食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》（2），建立了蔬菜中（白菜和上海青）多农残的QuEChERS-液相色谱串联质谱技术的测定方法
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